◆◆◆ＣＶＳ◆◆◆ コンビニ三国志。その三英雄に関して。
セブンイレブンが約２万店、ファミマが１８０００店、ローソンが計画を入れて１８０００店と、コンビニ三国志の様相を見せてきました。
その英雄たるが、セブンの井阪さん、ファミマの沢田さん、そして最近知ったローソンの竹増さんです。
私のイチオシは沢田さんですが（顔は濃いけど）、なかなかどうして竹増さんも顔は濃いよ(笑)
それに対して、井阪さんの良い人イメージは避けられないな。
沢田さんの事は前に書きました。
竹増さんも興味を引く事を言っています。その中で店内での『分業制』に興味を惹かれました。
元々、私は『アメフト方式』と名付けた分業制を提唱しています。
一部の店舗では『バック、フロント』と呼ばれているみたいですが、ウォークなどの品出し担当と、カウンター廻りを担当する接客担当の２つです。
話をローソンに戻すと、ローソンは店内調理のサンドイッチを販売する計画があるそうで、その厨房担当を専業にしても良いのではないかと竹増さんは言っています。
今までは、アルバイトを一色に染めて、何でもかんでもやらせる店が多かったですが、これからは個性に合わせた採用や作業の割り当てが必要になって来ると思います。
当然ですが、その中で時給（待遇）の差別化は必要不可欠です。
◆◆◆ＣＶＳ◆◆◆ 鮮度管理なんてしてませんけど。何か？
おそらくホット飲料の鮮度管理をしていなかったのでしょう。
実際、ホットの廃棄は殆ど出ないのだが、それならしなくて良いと言うものではない。
鮮度管理はラベラーを貼って管理するのですが、そもそもラベラーを貼っていない店が多い。
貼らなくても良いが、せめて補充の際に後ろに入れれば、まだ救いはある。
問題のあった店は、それすら出来ていなかった事になります。
全国のコンビニオーナーの皆様、明日は我が身と言う事で、お気をつけあそばせ。
◆◆◆ＣＶＳ◆◆◆ 会員制コンビニ
私はコンビニを会員制にすれば良いと思っている。
その理由は、まともな客とそうではない客との差別化が出来ないからである。
だが、既存の店舗形態では実現は難しいので、昔ながらの食品スーパーと提携して、会員はそちらの方へ誘導して買い物をして貰う。
会費を払っている分、店員を増やして丁寧に対応するのだ。
一方、便利（立地）が売りのコンビニは、無駄な客寄せセールや無駄なサービスを廃止して、商品を割高な単価設定にして、スピードが売りの駅のキヨスクを目指した方が良い。そうすれば利益率も改善されるだろうからだ。
私はファミマの沢田社長に期待している。貴方なら世の中を変えられるかも知れない。だから私を雇いなさい(笑)
◆◆◆ＣＶＳ◆◆◆ コンビニ店員がクズな理由
コンビニの仕事は難しくはない。
ただ、傲慢な客と弱気な本部、無秩序な職場、無能なオーナーと外人、世間知らずなババアと学生、そして低賃金。
これだけの劣悪な条件の元で、まともに働く（能力を発揮する）気にはならないのが、普通の人間であろう。
ただ、ありきたり（クビにならない程度）の仕事をして時間を過ごす。
これがコンビニ店員の現実である。
このうちで、どれかを直したところで問題の解決にはならない。
全てがおかしい。
全てが狂っている。
それがコンビニである。
◆◆◆ＣＶＳ◆◆◆ クズ外人のクズっぷりがハンパない
外国人が皆クズだと言う事ではない。
日本で金を稼ぐ、もしくは日本人の客から金（代金）を貰うのに、日本のシステムに慣れようとしない、慣れる努力をしないガイジンの事をクズ外人と言う。
それがまた、そのクズっぷりたるものは日本のクズ（ヤンキー、小ヤンキー）の比ではないのだ。
そのクズ外人が就ける職と言えば、コンビニか外食チェーンなどであるが、彼らは接客用語などを覚える気が無い。
覚えると言うのは、仕事時間以外で努力をして日本語を覚えて、次の仕事の時間で、その効果を発揮する事だ。
例えば、客に言われた事を理解できなくても、自分が知っている事に歪曲して受け取り、平然と全く違うサービスを提供する事が出来る、図々しさを持っているのだ。
しかし、彼らはその原因を自分の努力不足に求める事は決してしない。
かと言って、プライドが高く、客に聞き直したり、日本人スタッフを呼ぶような事もしない、クズそのものなのだ。
◆◆◆ＣＶＳ◆◆◆ ファミマ社長が語る
ファミマの沢田社長です。
就任後に噂を聞きつけて注目していましたが、また面白い事を言っていましたので紹介します。
まあ、２４時間営業廃止は反対ですが、加盟店の負担軽減には大賛成です。
人材（意見）を求めているようなので、私にもオファーが来ないかな？
◆◆◆老害◆◆◆ 日本人でも老人は頭が悪い
コンビニでの出来事。
外国人店員と老婆とのやりとりで、オーダーのミスが発生。
もちろん、日本語の拙い店員が悪いのだが、私が外国人に何と教えたか？？？
日本人でも老人は頭が悪いので気を付けろと教えました。
正確には、日本人の老人の中には、ろくに学校に行かずに若いころから働いていたり、経済成長期に専業主婦をして安穏と暮らして社会経験がない人間がゴロゴロいる。
だから、世間知らずで自分が正しいと思い込み、自分を曲げない人間が多いと言う事だ。
