コンビニとガイジンのトリセツ

コンビニで感じた事。外国人に感じる事。

運営

◆◆◆CVS◆◆◆ バイトは鈍くてパーが良い

バイトを雇う側(オーナー)の気持ちになって考えてみました。 優秀な人間が居てくれた方が店が上手く回るので、自分が楽が出来るのですが、何より大切なのは人が永く勤めてくれる事なんです。 優秀だからと言って手当を出す気などサラサラないですし。 とな…

◆◆◆CVS◆◆◆ コンビニを少数精鋭で回す方法

コンビニで利益を出すには人件費を削る事が一番だが、更に良い方法がある。 それはオーナーが利益(給料)をお店から貰わない事である。 つまり、店長と社員にお店を任せて自分は別のバイトをするのだ。 憶測だが、オーナーが利益を取らなければ、店長を含め…

◆◆◆CVS◆◆◆ コンビニ運営のキモ

コンビニ運営のキモを『S』と言うキーワードでまとめてみました。 (1)セパレート 作業の割り当てを明確にして、誰が何をやるのかをハッキリさせておく。 また、前にも言いましたが、効率を考えて、カウンター廻りと奥の作業と分業制にする。 (2)シン…