◆◆◆CVS◆◆◆ 鮮度管理なんてしてませんけど。何か?
おそらくホット飲料の鮮度管理をしていなかったのでしょう。
実際、ホットの廃棄は殆ど出ないのだが、それならしなくて良いと言うものではない。
鮮度管理はラベラーを貼って管理するのですが、そもそもラベラーを貼っていない店が多い。
貼らなくても良いが、せめて補充の際に後ろに入れれば、まだ救いはある。
問題のあった店は、それすら出来ていなかった事になります。
全国のコンビニオーナーの皆様、明日は我が身と言う事で、お気をつけあそばせ。